【横須賀市】「スパークリングで世界を旅する」を横須賀で叶える。ビストロ・ブルゴーニュにて、夏限定「オトナの飲み放題プラン2025」が登場しました！

2025/06/20 07:19 2025/06/20 10:58

2024年夏に初登場し、多くのスパークリング・シャンパーニュ好きの方に好評を博した、メルキュール横須賀19階レストランビストロ・ブルゴーニュの夏限定「オトナの飲み放題プラン」が、今年も登場しました！今夏は、「スパークリングで世界を旅する」をコンセプトに、レストラン専属ソムリエが、日本、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、アメリカ、フランスのスパークリングとシャンパーニュをセレクト。

シャンパーニュ・プランのセレクション/提供写真

1〜7の順番は、日本を中心にした世界地図を見たときに、日本から右回りで順番に旅をするイメージでセレクトしているそうです。

8は、フランスのシャンパーニュ

この、各国の個性豊かなスパークリングやシャンパーニュに合わせて頂くのは、フレンチシェフが手掛ける「～おしゃれに楽しむ～ 9種のご褒美オードブル」。思わず写真を撮りたくなる可愛らしい３段パレットで登場するオードブルは、上段から順に、スパークリングワイン&シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインとペアリングした順番で並び、ワイン初心者でも気軽にマリアージュを楽しめる仕立てとなっています。

上段のオードブルから、◎とろける味わいアボカドとサーモンのマリネ
◎濃厚クリームチーズとプリプリ小エビのタルトレット
◎芳醇な香り広がるカマンベールチーズ中段は、
◎～南仏仕込み～彩りラタトゥイユ
◎旨味あふれる帆立貝のマリネ～柑橘の香りを添えて～
◎地中海風メカジキのカルパッチョ仕立て下段は、
◎濃厚でなめらか鶏レバーのムース
◎シェフこだわりの自家製パテ・ド・カンパーニュ
◎ふんわりケークサレとモルタデラハムのピンチョス

となっています。伝統的なビストロ料理を、スタイリッシュにアレンジしたこだわりのメニューです。

“日本のあわ”から順番に合わせていただくのが、おすすめですが、せっかくの飲み比べの機会ですので、お好みの泡とお好きな料理を合わせて頂いても大丈夫。

ぜひ、お気に入りの味を見つけてくださいね。

オトナの飲み放題プラン2025

◆期間
開催中～2025年8月31日(日)

◆時間
ランチタイム：11:30~14:30 (L.O 14:00)
ディナータイム　17：30~21：00（L.O. 20：00）

◆場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

◆料金
【通常価格】
※要前日までの予約
「スパークリング・プラン」（お一人様 7,700円）
「シャンパーニュ・プラン」（お一人様 9,900円）
【早割価格】
※ご来店日７日前までの事前予約のみ
※公式ページからの予約のみ
「スパークリング・プラン」（お一人様 7,700円→7,000円）
「シャンパーニュ・プラン」（お一人様 9,900円→9,000円）
・すべて税込み、サービス料なし
・２時間制

◆ドリンクリスト
1,スパークリング　日本　日本のあわ（甲州、シャルドネ、リースリング）
2,スパークリング　南アフリカ　KWV キュヴェ・ブリュット（シュナン・ブラン主体）
3,スパークリング　オーストラリア　ファウンド・ストーン　ブリュット・キュヴェ（シャルドネ主体/コロンバール）
4,白ワイン　ニュージーランド　コノ（ソーヴィニヨン・ブラン）
5,スパークリング　チリ　サンライズ・ロゼ（カベルネ・ソーヴィニヨン）
6,スパークリング　アルゼンチン　カリア　ブリュット・ナチュール（ヴィオニエ）
7,赤ワイン　アメリカ　ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ（メルロ）
8,シャンパーニュ　フランス　アクセル・ド・ヴァロン・ブリュット　(ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 20%、ピノ・ムニエ 10%)

◆その他　飲み放題ドリンクリスト
スパークリング・白ワイン・赤ワイン・瓶ビール・焼酎・日本酒・カクテル・梅酒・オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・ノンアルコールビール

◆予約
お一人様から可
オンライン予約または電話

プレスリリースより

また、6月は「プライド月間」として、多様な個性を彩る『ヨコスカ・レインボーカクテル』が期間限定で登場しています。LGBTQIA+の多様性を称え、理解を深める国際的な期間「プライド月間」を、メルキュール横須賀では、カラフルなコットンキャンディーで表現しています。それぞれの色が異なりながらも、どれも同じ甘さで楽しめるこのカクテルには、「互いの違いを認め合い、共に彩りを添える社会の実現」への願いが込められています。