【横須賀】芋・栗・かぼちゃなど、秋の味覚もたっぷり使った大人も子供も楽しい「ドラキュラ伯爵のハロウィン・パーティ・ブッフェ2025」が、2ヶ月の期間限定で登場！

2025/08/28 07:19 2025/08/28 08:18

昨年(2024年10月)に登場し、人気を博したメルキュール横須賀19階にあるレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」のランチブッフェ『秋のYOKOSUKA大収穫祭♪ハロウィン・パーティ2024』。

【横須賀市】ハロウィン限定のメニューは今だけ！ビストロ・ブルゴーニュで、時間無制限のランチブッフェはいかがですか？

メルキュール横須賀の開業15周年を記念して、2024年6月より復活をした19階レストラン"ビストロ・ブルゴーニ …

2025年は、開催期間が9月1日(月)～10月31日(金)の2ヶ月間となり、“吸血鬼”をテーマにした「ドラキュラ伯爵のハロウィン・パーティ・ブッフェ2025」として、開催されます！

提供写真

この「ドラキュラ伯爵のハロウィン・パーティ・ブッフェ2025」期間中は、食べ放題のオードブルに、秋の味覚を味わえるメニューが追加されるほか、メインディッシュのお肉料理とお魚料理がハロウィン仕様に。また、スイーツコーナーには、メルキュール横須賀初となる「生搾り濃厚モンブラン」が、登場します！ハロウィン限定のオードブルは、「紫芋のキラタ」、「ラムレーズンとスパイス香るスイートポテト」、「パンプキンフムス」の3種と、目の前で仕上げる濃厚パルミジャーノ・チーズパスタが、この期間はペンネに変更となります。パスタソースも「ビーツとトマトのソース」「南瓜のクリームソース」を含む4種類から選ぶことができます。

色鮮やかなビーツとトマトのパスタソース

そして、9月の選べるメインディッシュは、お肉料理「鶏腿肉のバロティーヌ〜南瓜のクーリ　シュプレームソース〜」と、お魚料理「カラスガレイのムニエル～ビーツのピュレブールブランソース〜」です。ジャック・オー・ランタンを彷彿とさせるオレンジ色のソースをまとった「鶏腿肉のバロティーヌ〜南瓜のクーリ　シュプレームソース〜」は、鶏腿肉の中に炒めた香味野菜(ソフリット)を巻いた、鶏腿肉のジューシーさと、香味野菜の風味が豊かな一品。メインに、ボリュームが欲しい方にオススメです。

※写真は、甘鯛ですが9月はカラスガレイでの提供となります。

“ドラキュラ伯爵の血”をイメージしたショッキングピンクのソースが楽しい「カラスガレイのムニエル～ビーツのピュレブールブランソース～」は、ふんわりと柔らかく火を入れた白身魚にビーツのソースと、白ワインや生クリーム・バターを使ったクリーミーなブールブランソースの2種のソースで、味わいの変化を楽しめる一品です。どちらも、色鮮やかな季節の野菜を添えて、見た目のインパクトと本格的な味わいを両立した特別なメイン料理となっています。

また、ランチブッフェで人気の「スイーツ尽くし」コーナーが、秋らしい期間限定スイーツになって登場します。

通常のドーナツよりも一回り大きい「モンスター・ドーナツ」

「ドラキュラ伯爵お手製♪かぼちゃのクレームブリュレ」、「紫芋のファミューゼ」、「秋の和スイーツアイス」、そして人気のドーナツタワーがおめめがついた「モンスター・ドーナツ」に！

「紫芋のファミューゼ」しっとり食感のフランスの焼き菓子

そしてスイーツコーナーの目玉は、メルキュール横須賀では初登場の「生絞り濃厚モンブラン」です。

「栗のモンブラン(9月)」「紫芋のモンブラン(10月)」

モンブランは、スポンジケーキの土台とモンブランクリームと生クリームを合わせた特製クリームの上に、濃厚なモンブランクリームをその場で絞り出し、目の前で仕上げる”作りたて”をいただけます。1ミリという細さのモンブランクリームは、空気を含みながら層が重なり、見た目が美しいだけでなく、口に入れた瞬間、ふわっと溶けてしまうほど。もちろん、このモンブランも食べ放題です！！ふわふわなモンブランに、ハロウィンモチーフのトッピングで、ぜひオリジナルモンブランを作ってみてはいかがでしょうか？

なお、ランチだけでなくディナーでもハロウィン気分を味わえるのが、目の前で煙のパフォーマンスが楽しめる「ドラキュラ伯爵のスモーク・カクテル」です。

「ドラキュラの一滴カクテル」1,100円(税込)

ラムとカシスを使った深紅のショートカクテルは、香りつけのタイムと食用バラを添えて、大人の一杯に。

「ドラキュラの誘惑モクテル」900円（税込）

ノンアルコールのモクテルは、ザクロとジンジャーエールのジュースに、グラス中央に置かれたカシスのシャーベット、さらにパチパチ弾けるキャンディーが楽しいアクセントに。仕上げにオレンジジュースを注ぐと、色が変わるサプライズも！お子さまやアルコールが苦手な方にもおすすめの一杯です。どちらも、グラスからスモークが立ち上がるパフォーマンスで、まるでドラキュラが目覚めたかのような幻想的な雰囲気を演出。ご家族やご友人と一緒に、ハロウィンのワクワク感を楽しめますよ！