【横須賀市】横須賀海自カレーがリニューアル！メルキュール横須賀では、「試験潜水艦たいげいカレー」を朝食・ランチセットで提供スタートしました！

2025/11/22 07:19

汐入駅から徒歩1分、本格フレンチと絶景ベイビューが楽しめる地域密着型ホテル「メルキュール横須賀」。

提供写真

こちらの19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、2025年11月22日(土)より、横須賀市が提供するご当地グルメ「横須賀海上自衛隊カレー」（以下：「横須賀海自カレー」）の全体リニューアルに伴い、新たに「試験潜水艦たいげいカレー」が朝食・ランチセットにて、提供開始されます。

プレスリリースより

新・横須賀海自カレー「試験潜水艦たいげいカレー」は、艦内で提供されるレシピを忠実に再現しており、横須賀海自カレーの伝統を踏まえつつ、ホテルならではの丁寧な調理とプレゼンテーションで提供。海上自衛隊の歴史や文化、地域の魅力を味わいながら体験できる一皿として、多くのお客様にお楽しみいただけます。

総料理長浅場秀和のコメント
実際に艦に乗る艦長や料理長に監修いただき、試作を重ねたうえで正式に公認された、メルキュール横須賀の自信作です。
飴色になるまで炒めた玉ねぎとトマトをベースに、スパイスの芳醇な香りを重ね合わせ、シンプルながらも豊かな味わいのチキンカレーに仕上がっています。
国内外、たくさんのお客様に味わっていただき、軍港の街よこすかを、より一層お楽しみいただく機会になれば幸いです。

※これにともない、「護衛艦ゆうぎりカレー」の販売は終了となります。

プレスリリースより

なお、2025年10月11日(土)に、横須賀市内で開催された「横須賀海自カレーリニューアルセレモニー」において、メルキュール横須賀は市内提供店舗代表として出席。
セレモニーではメルキュール横須賀の総支配人竹株枝里氏が登壇し、海上自衛隊横須賀地方総監真殿知彦氏より、提供認定証を正式に授与されました。
また、来賓として横須賀市長上地克明氏らを迎え、新カレー「試験潜水艦たいげいカレー」の試食が行われました。

プレスリリースより

「横須賀海自カレー」は、2015年より横須賀市が地域の観光振興と海上自衛隊の広報を目的に始めたカレー事業です。
市内の複数店舗が提供する各艦艇のレシピは、海上自衛隊の公式レシピをもとに開発され、艦ごとの特色を活かした味わいで親しまれてきました。10年以上にわたり、地元の方はもちろん観光客にも支持される横須賀の名物グルメとなっています。
また、横須賀のご当地カレーとしては、旧日本海軍のレシピを復元した「よこすか海軍カレー」もあり、それぞれ独立した形で横須賀の食文化を支えています。