横須賀中央駅から徒歩3分ほどの場所に2020年１１月12日（木）に「炭火の創作ビストロ寛」がオープンしました！

店内はカウンター席とテーブル席の1階席と吹き抜け天井のおかげでロフト感覚で使用できる2階席がありました！

メニューは炭火焼き料理と海鮮、全国の郷土料理がいただけるお店です。お店の看板メニューは宮崎名物の炭火焼、岐阜名物の鶏ちゃん焼き、大分名物の鶏の天ぷら、三崎港厳選マグロ3種食べ比べなど豊富なメニューがありました。

お通しは、2種類ほど席まで持ってきてくれて選ぶことが出来ました。お通しが選べるのはとても嬉しいですね！

今回は、お店の看板メニュー「宮﨑名物炭火焼ももと胸の食べ比べ（980円）」を注文しました。キッチンでは半生の状態まで炭火で焼いてテーブルに提供くれます。そのあとはテーブルで、自分の好きな焼き加減で食べることが出来るお料理でした。鳥刺しとしても食べれる新鮮なお肉を使用しているそうです。付け合わせのキャベツとワサビやごま油、柚子胡椒をお好みでつけていただきます。

お店の雰囲気もよく、女子会やお一人様でも利用しやすいお店です。ぜひ、オープンした「炭火の創作ビストロ寛」へ行ってみてはいかがでしょうか？？

↓「炭火の創作ビストロ 寛 横須賀中央店」の場所はこちらです↓

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