【横須賀市】ハワイ発のKING’S HAWAIIANとのコラボメニューなど、横須賀で本場ハワイの味を忠実に再現したメニューを堪能できるプランが登場!ハズレなしの抽選会も!

神奈川県

横須賀でハワイを堪能する2026年の夏!メルキュール横須賀では、館内全体でハワイ気分を楽しめるサマーイベント「ALOHA!ハワイフェア 2026」が開催されます。

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2026年は3つのハワイ尽くしフェアが開催され、それぞれのプランには、ハワイ生まれのスウィートロールブランドとして、全米で長年愛され続ける「KING’S HAWAIIAN(キングスハワイアン)」との公式コラボレーションメニューが初登場します。

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今回は、19階レストラン「ビストロ・ブロゴーニュ」にて、2026年7月1日(水)〜8月31日(月)に、
開催されるハーフランチ・ブッフェと、夏のアフタヌーンティーが、メディア内覧会でお披露目されましたので、その様子をお伝えしていきます!まずは、メルキュール横須賀の人気ランチ「絶品すぎる!YOKOSUKAのハーフランチ・ブッフェ」です。

ハワイ王道メニュー「モチコチキン」も!

ハワイの陽気なリゾートムードを感じる「トロピカル・サマー・ランチ」として、ハワイの王道メニュー「ポケ」や、コブサラダ、KING’S HAWAIIANのスイートロール、スイーツが食べ放題になります。

本場のポケ同様に、海藻と合わせた醤油ベースのクラシックなスタイル

ポケには、アヒ(マグロ)やサーモン、アク(カツオ)、タコ、シュリンプなど、多彩なシーフードを使用し、味付けの異なる本場スタイルのポケが数種類ラインナップ。

シラチャーソースを使用したスパイシーなポケも

メインディッシュには、ハワイの定番ローカルフードとして親しまれている「カルアポーク」や「ガーリックシュリンプ」。

プリプリの海老と香ばしいガーリックがたまらない

お好みで挟めて楽しいカルアポーク

さらにアップグレードメニューとして、「エッグベネディクト」や「ロコモコ丼」なども選ぶことができます。

そのまま食べても、少しトースターで温めてもOK

KING’S HAWAIIANのスイートロールは、ブレッドコーナーにあるので、オードブルやメインと一緒に、お好きなだけ楽しむことができます。

メインのボリュームもたっぷりあるので、男性の方でもしっかりと満足できる内容となっています!食後のお楽しみ、デザートコーナーでは、ハワイのローカルに愛される人気スイーツが並びます。
マラサダやマカダミアナッツのブラウニー、トロピカルフルーツのタルト、ココナッツハウピアなど、南国気分あふれるスイーツが勢揃いします。

スイーツは別腹。全種類制覇したいですね。

なお、ハワイをイメージしたトロピカルサマー・カクテルも期間限定(2026年7月1日(水)~8月31日(月))で登場!アルコールとノンアルコールのカクテルでさらに南国気分に♪

ブルー・カクテル1,500円(税込)/レッド・モクテル1,100円(税込)

次は、「Very Aloha! ハワイにときめく♥夏のアフタヌーンティー~ WAIKIKI BEACH CLUB ~」です。ワイキキビーチ沿いに佇む架空のビーチクラブをイメージした、夏限定のアフタヌーンティー。アフタヌーンティーの最初を彩るのは、美しい白が目を引く「ココナッツミルクのスイート♥モクテル(ノンアルコール)」。
スッキリと甘さ控えめのドリンクは乾杯にぴったりです。

一の段

太陽が降り注ぐビーチサイドを連想させるトロピカルスイーツには、ハワイの海や空をイメージしたブルーハワイジュレ ココナッツ風味や、黄色のリリコイソースが目を引くレアーチーズタルト、ウベソースをたっぷりとかけたタロイモパンケーキが、一の段に。

二の段

二の段には、マカダミアナッツとココナッツのスコーンや、 ハワイアンクッキー、マカダミアナッツチョコレートという、お土産人気も高いハワイらしいスイーツが、メルキュール横須賀オリジナルで一皿に。

一の段も二の段も、ハワイの食材やフレーバーを取り入れたカラフルなラインナップです。セイボリーでは、”KING’S HAWAIIAN公認” メルキュール横須賀オリジナル「トロピカル・チャーシュー・スライダー」に注目。

ふんわり甘いハワイアンスウィートロールに、八角が香るジューシーで香ばしいチャーシューがサンド。焼きパイナップルのトロピカルなフレーバーが絶妙にマッチしています。そして、メルキュール横須賀のアフタヌーンティーには欠かせない、「ヨコスカチェリーチーズケーキ」も、おひとり様につき1つ付いてきます。この「ALOHA!ハワイフェア 2026」について、今年5月に着任した島田総料理長は、

以前現地のシェフから学んだハワイ料理のレシピを元に、本場の味を忠実に再現しました。
三浦半島の山と海に恵まれた食材を生かしたハワイ料理がお楽しみいただけます。
19階から眺める景色は、街の奥に海が広がり、どことなくハワイを感じされる景色がハワイフェアにぴったりです。
ぜひ、皆さんに景色とお食事を堪能していただきたい思います。

とコメント。

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メルキュール横須賀では、館内装飾、フォトスポットなど、ホテル全体でハワイの世界観を演出され、横須賀にいながらハワイへ旅するような“五感で楽しむアロハ体験”ができます。

お食事の後のお楽しみ抽選会

なお、「絶品すぎる!YOKOSUKAのハーフ・ランチ・ブッフェ ~Tropical Summer Lunch~
と、「Very Aloha! ハワイにときめく♥夏のアフタヌーンティー ~WAIKIKI BEACH CLUB~」 を、ご利用いただいた方には、KING’S HAWAIIAN公式グッズやメルキュール横須賀宿泊招待券などが当たる「ハズレなし!ALOHAプレゼント抽選会」にも参加できます。
ハワイ料理を食べた後は、お土産もゲットしちゃいましょう!

【参加条件】
①対象イベントご利用のお客様
②イベントチラシをご持参又はメルキュール横須賀公式アカウントのフォロー
③KING’S HAWAIIAN 日本公式アカウントのフォロー
※抽選はお一人様1回限りとなります。

絶品すぎる!YOKOSUKAのハーフランチ・ブッフェ ~トロピカル・サマー・ランチ ~

期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)

◆場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

提供時間
11:30~14:30 (L.O. 14:00)

料金(税込)
大人: 4,400円
小学生 : 2,200円
5歳以下: 無料

オンライン予約はこちら

「トロピカル・サマー・ランチ」限定 
メインディッシュ
・本格カルアポーク ~トルティーヤと一緒に~
・ガーリックシュリンプ&ガーリックライス

ブッフェメニュー
・KING’S HAWAIIAN オリジナルスウィートロール
■オードブル
・スパムおにぎり
・モチコチキン
・ローストベジタブル
・ガーリック枝豆
・チキン&アボカド&マンゴのスパイシーマリネ
・青パパイヤとローストポークのスパイシーサラダ
・ハワイ風TOFUとツナのサラダ
・ローストベジタブル
・コブサラダ
・メランジェサラダ
・アサイーボウル

ポケ・ステーション(ブッフェ)
・アヒ(マグロ)
・サーモン
・アクポケ(カツオ)
・タコ
・シュリンプ

・季節のスープ
・フランス産の焼きたてパン
・コーヒー&紅茶 各種

「スイーツ尽くし」(ブッフェ)
・マカダミアナッツのブラウニー
・トロピカルフルーツのタルト
・ココナッツハウピア
・マンゴープリン
・アロエとナタデココのココナッツ風味
・~ハワイアン~ マラサダ
・季節のアイスクリーム&トッピングコーナー
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。

Very Aloha! ハワイにときめく♥夏のアフタヌーンティー~ WAIKIKI BEACH CLUB ~

◆期間
2026年7月1日(水)~8月31日(月)

提供時間
平日 12:00~17:00 (L.O. 15:00)
土日祝日 13:30~17:00 (L.O. 15:00)

場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

料金
お一人様 5,500円(税込)
・要前日までの予約
・120分間制
・お一人様からご予約可
・スパークリングワインをグラス 900円(税込)でご提供可

オンライン予約はこちら

スイーツ
・メルキュール横須賀オリジナル ヨコスカチェリーチーズケーキ
・飲むスイーツ ~Very Aloha!~ ココナッツミルクのスイート♥モクテル
▪一の段
・ブルーハワイジュレ ココナッツ風味
・レアーチーズタルト リリコイソースと共に
・タロイモパンケーキ ~ウベソース~
▪二の段
・マカダミアナッツとココナッツのスコーン
・ハワイアンクッキー
・マカダミアナッツチョコレート
セイボリー
▪三の段
・”KING’S HAWAIIAN公認” メルキュール横須賀オリジナル
「トロピカル・チャーシュー・スライダー」
・トロピカルフルーツのクレープルーロ
・ロミロミサーモン
・マヒマヒのディープフライ ~ココナッツの香り~

ドリンク(フリーフロー 120分制)
・メルキュール横須賀特製 ロイヤルミルクティー(ホット/アイス)
 ※ロンネフェルトの紅茶葉を使用
・紅茶(ロンネフェルト)
 ダージリンサマーゴールド/アールグレイ/イングリッシュブレックファースト/
 ジャスミンゴールド/ルイボスクリームオレンジ/スィートベリーズ/フルーティーカモミール
・コーヒー各種
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。ハワイに行きたいけど、なかなか足を運べないという方も、ハワイに行ったことがない方も、ぜひ、「ALOHA!ハワイフェア 2026」で、ハワイ気分を味わってみてはいかがでしょうか?

ビストロ・ブルゴーニュ
住所
〒238-0041 神奈川県横須賀市本町3−27 メルキュールホテル横須賀 19F
最寄り駅
京浜急行線「汐入駅」徒歩1分/JR線「横須賀駅」 徒歩8分
電話番号
046-821-1594(レストラン直通)
関連リンク

※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

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