2020年11月29日に横須賀中央にオープンした「横濱炸鶏排（ヨコハマザージーパイ）」は台湾唐揚やタピオカミルクティーを販売するお店です。

メニューは台湾唐揚（550円）や台湾ポテト（430円）などの揚げ物や、タピオカミルクティーや飲み物などが販売。台湾唐揚は、台湾夜市屋台の定番で【炸鶏排（ザージーパイ）】と言うそうです。国産鶏むね肉を秘伝のタレにじっくり漬け込み、カリカリの触感とスパイシーな香り際立つビッグサイズの唐揚げです。

店内は、スタンディングのイートインスペースがあり、台湾風可愛い照明などでおしゃれな雰囲気でした。今回は、台湾唐揚（550円）を注文。「横濱炸鶏排」では、注文後に唐揚げを揚げてくれるので、揚げたてをいただく事が出来ます。もちろん、テイクアウトも可能です。

受け取った、台湾唐揚の大きさにびっくり！手のひらサイズほど。食べてみると噂通りのサクサク衣に、食欲をそそるスパイシーな香りが口に広がります。スパイシーな香りは『五香粉（ウーシャンフェン）』と言うスパイス。このウーシャンフェンは「グローブ・シナモン・花椒・フェンネル・干したみかんの皮」などが入った中華スパイスだそうで、このスパイスが異国情緒溢れる、よい香りと味を出してくれていて、あと引く美味しさです。

日本の唐揚げとはまた違った、味付けが楽しめる、大きな台湾唐揚！ぜひ、一度試してみてはいかがでしょうか？？

【横須賀市】横浜中華街で大人気！「横濱炸鶏排」が11月29日にオープンするようです！

↓「横濱炸鶏排」の場所はこちらです↓

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