2021年6月15日（火）に北久里浜駅から5分ほどの場所にオープンしました、「ラーメン縁en」へ実際に店舗に行ってみました。

平日の12時半ごろの様子です。店内は、カウンター席が8席ほど。満席でした！

先に食券を購入して席に座ります。メニューは、ラーメン780円、辛味味噌ラーメン880円、味噌ラーメン830円、塩ラーメン780円、のりラーメン880円、ネギラーメン980円、もやしキャベツ炒めラーメン980円。サイドメニューには、ギョウザ400円、チャーハン600円、半チャーハン350円などがありました。

今回は、のりラーメン（880円）と半チャーハン350円を注文。麺は細麺か太麺から選ぶことが出来ました。

ぐるっと一周を囲むのりに、チャーシューと味付けたまご、ほうれん草、ネギがトッピングされたラーメンです。

今回は、細麺にしてみました。黄色味がかった麺は小麦粉の風味を感じられるややしっかりめの麺で、スープは家系豚骨醤油です。まろやかでやさしい感じがしました。机にはおろしにんにくなどが用意されているので、味の変化を楽しむことも出来ます。

半チャーハンは、柔らかいチャーシューがゴロゴロと入っており、理想のパラパラ加減。一口食べると止まらなくなるチャーハンでした。

オススメナンバー１の塩ラーメンなど、その日の気分のお味のラーメンが食べられるので、嬉しいですね！ぜひ、新規オープンした「ラーメン縁en」へ行ってみてはいかがでしょうか？？

↓「ラーメン縁en」の場所はこちらです↓

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