【横須賀市】新茶の季節に味わう、抹茶尽くしのアフタヌーンティー。老舗和菓子店「さかくら総本家」とのコラボスイーツも登場！

メルキュールホテル19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、2026年2月にスタートした、季節ごとに展開するアフタヌーンティーシリーズ「VERY COLLECTION」の第2弾、「Very Matcha! 抹茶に恋する初夏のアフタヌーンティー」が、2026年5月1日(金)より、スタートしました！

第2弾で注目なのは、1891年(明治24年)に創業し、横須賀の地で長く愛され続けてきた老舗和菓子店「さかくら総本家」とのコラボスイーツ。

さかくら総本家の銘菓「横須賀どらやき 抹茶クリーム」と、かつて旧日本海軍の御用達であった「横須賀海軍羊羹」をアレンジしたスイーツが登場です。まずは、さかくら総本家で人気の「横須賀どらやき 抹茶クリーム」を、ホテル特注の一口サイズに。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる、ふんわりとした生地と自家炊きの粒餡と上品な抹茶クリームの味わいはそのままに、ホテルシェフがアレンジを加えて、新たなスタイルで提供します。そして、こちらはメルキュール横須賀限定 「抹茶カンノーロ ～横須賀海軍羊羹を添えて〜」です。

カンノーロとは、イタリア・シチリア島発祥の伝統的な揚げ菓子。
抹茶とカスタードクリーム入りのカンノーロに、明治時代より親しまれてきた「横須賀海軍羊羹」を、トッピング。「横須賀海軍羊羹」は、素材本来の風味を活かしたやさしい甘さが特徴で、和のやさしい甘さと洋の軽やかなコクが重なる上品な一品となっています。そして、この2品と共に抹茶を思う存分楽しめるスイーツたちを紹介します。一の段
・メルキュール横須賀限定 さかくら総本家「横須賀ミニどらやき 抹茶クリーム」
・抹茶ロールケーキとアイスのスペルポゼ
・抹茶オペラとマスカット二の段
・メルキュール横須賀限定 抹茶カンノーロ ～横須賀海軍羊羹を添えて～
・抹茶テリーヌとベリーソース
・抹茶クッキー
・抹茶チョコレート三の段には、スイーツの合間に楽しめるセイボリー4品
・クリームチーズ＆ローストポークのロールサンド
・グリーンピースのパリソワール ～ミニクロワッサン添え～
・サーモンリエットと人参のボンボン
・アスパラガス＆プロシュートのルーロ ～オレンジトマトのコンフィ～

さらに、これらの他にウェルカム・スイーツとして、ご当地スイーツ「ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ」と、人気の“飲むスイーツ”「~Very Matcha!~ 抹茶のチョコ♡オーツミルク」も提供されます！

そのほかの飲み物は、フリーフローとなっているので、紅茶やコーヒーを好きなだけお楽しみいただけます。紅茶は、200年の歴史を持つ紅茶ブランド「ロンネフェルト」。

抹茶や和菓子の繊細な甘みは、紅茶のやわらかな渋みと調和し、味わいに奥行きをもたらしてくれます第2弾のアフタヌーンティーは、地元の老舗和菓子店のコラボなど、異文化が交差する横須賀らしい、和と洋の魅力が重なり合うアフタヌーンティーです。

ぜひ、期間限定の抹茶尽くしのアフタヌーンティーをチェックしてみてはいかがでしょうか？

Very Matcha! 抹茶に恋する初夏のアフタヌーンティー

◆期間
2026年5月1日(金)～6月30日(火)

◆場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

◆料金
お一人様 5,500円（税込）
平日、休日料金の差額なし

・要前日までの予約
・120分間制
・お一人様からご予約可
・スパークリングワインをグラス 900円（税込）で提供可

◆提供時間
平日 12:00～17:00 (L.O. 15:00)
土日祝日 13:30～17:00 (L.O. 15:00)

◆予約
電話、オンライン予約など