【横須賀市】オレンジ色のワインで世界を巡る、夏のご褒美タイム「オトナの飲み放題プラン2026」が5/11～8/31の期間、開催されます！

メルキュール横須賀19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、毎年好評の『オトナの飲み放題プラン』が、提供をスタートしました。

2026年は、“世界を旅する、夏のご褒美タイム”をテーマに、スペイン・チリ・日本から、ソムリエがセレクトしたスパークリングを含む5種のオレンジ色のワインを、フリーフローで飲み比べができます。

オレンジワインとは、赤・白・ロゼに次ぐ「第4のワイン」として世界中で人気を集めており、原料はオレンジを使っているわけではなく、白ブドウを使って赤ワインの製法で造られるワインだそうです。

今回のプランでは、オレンジワインと日本のみかんを使ったみかんワイン(原料にみかんを使用)も飲み比べができ、色合いはそっくりだけど、味わいが異なるワインを楽しめます。

料理は、彩り豊かなオードブル8種とメインディッシュ一皿を、特別感あふれる三段パレットで提供されます。

夏野菜やピクルス、エスカベッシュなど、夏らしいオードブルとともに楽しむスタイルで、お酒が自然に進むこと間違いなし！
しっかりとした味わいを楽しむメインディッシュとともに、見た目にも華やかな夏のひとときが演出されています。

ころんとしたフォルムや鮮やかな色合いが並び、思わず写真に収めたくなる可愛らしさも魅力のラインナップ。
・白身魚のエスカベッシュ オレンジの香り
・コリンキとアオリイカのリュバン
・サーモンリエットと人参のボンボン

彩り豊かな夏らしい食材をバランスよく組み合わせた、華やかなオードブル。爽やかな季節に心地よく寄り添います。
・アスパラガスとプロシュートのルーロ ～オレンジトマトのコンフィ～
・鴨のキュイとオレンジパプリカのピクルス フェタチーズのアクセント
・クリームチーズとローストポークのロールサンド

やわらかな色合いと軽やかな印象が広がる、涼やかな一皿。鮮やかなグリーンが思わず写真に収めたくなる一品。
・冷製グリーンピースのスープ ビーフコンソメジュレとともに
・ミモレットを纏ったボローバン

しっかりとした味わいを楽しむメインディッシュ。やさしい甘みのリゾットとともに、旅の余韻を感じる一皿に仕上げました。
・～シュリンプとチキンのガランティーヌ エストラゴンの香り～ バターナッツ入りリゾット

横須賀らしいベイビューを眺めながら、オレンジ色のワインを飲み比べ。夏のバカンス気分をぜひ満喫してみてはいかがでしょうか？

～オレンジ色のワインを飲み比べ～
世界を旅する、夏のご褒美タイム
「オトナの飲み放題プラン2026 」

◆期間
2026年5月11日(月)～8月31日(月)

◆提供時間
平日・祝日　15:00～19:30 (L.O 17:30)
土日　  17:00～21:00(L.O 19:00)

◆場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

◆料金
お一人様 8,800円（税込）

・4種ワイン＆1種スパークリングワインのフリーフロー(120分制）
【スパークリングワイン】
・カルメーラ　オレンジワイン　スパークリング　ブリュット

【ワイン】
・ヴイオニエ レセルバ
・雲仙蜜柑ワイン
・ジャッロ　エ　アズーロ
・セレニータ マカベオ ブリザート

【その他のドリンク】
焼酎/日本酒/各種カクテル/梅酒/オレンジジュース/アップルジュース/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ/ウーロン茶/ノンアルコールビール

・8種オードブル
・メインディッシュ

※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。

◆予約
・要前日までの予約
・120分間制
・お一人様からご予約可

オンライン予約はこちら

・プレスリリース